Contenitori per alimenti

La gestione professionale del servizio di ristorazione moderno richiede soluzioni di confezionamento che sappiano coniugare praticità, igiene e rispetto per l'ambiente. La nostra selezione di prodotti per il confezionamento alimentare è pensata per rispondere alle esigenze di ristoranti, fast food, food truck e attività di catering che desiderano eliminare la plastica tradizionale a favore di materiali compostabili e biodegradabili. Ogni soluzione proposta garantisce la massima sicurezza per il consumatore, rispettando le normative MOCA vigenti e assicurando che le proprietà organolettiche dei cibi rimangano inalterate durante il trasporto.

Soluzioni versatili per ogni tipologia di cibo

Il catalogo offre una vasta gamma di formati studiati per le diverse specialità culinarie. Per chi opera nel settore dello street food, i contenitori per hamburger rappresentano una scelta ideale grazie alla loro struttura robusta e alla capacità di mantenere il calore. Se il menu prevede pietanze più strutturate, i contenitori da asporto per alimenti caldi garantiscono una tenuta ottimale anche in presenza di umidità o vapore. Completano l'offerta i pratici porta salse, essenziali per accompagnare fritti e contorni con precisione e igiene.

Materiali innovativi e certificati

La sostenibilità dei nostri prodotti deriva dall'impiego di materie prime naturali di alta qualità. Tra i materiali più utilizzati spicca la polpa di cellulosa, ricavata dagli scarti di lavorazione di piante a crescita rapida, che si distingue per la resistenza alle alte temperature e la compostabilità. Le scatole per alimenti in cartoncino offrono invece un'ottima base per la personalizzazione e la protezione di prodotti secchi o prodotti da forno. Per le preparazioni fredde, il PLA (acido polilattico) garantisce una trasparenza simile alla plastica ma con un impatto ambientale nullo, essendo derivato dal mais.

Guida alla scelta del packaging ideale

Per selezionare il contenitore più adatto alla propria attività, è fondamentale valutare la temperatura di servizio e la consistenza della pietanza. Se il cibo deve essere riscaldato dal cliente finale, i contenitori in cellulosa sono i più indicati per l'uso in forno a microonde. Per il delivery di insalate o piatti freddi, le soluzioni trasparenti permettono di valorizzare visivamente il prodotto. È consigliabile abbinare sempre il packaging a posate e tovaglioli della stessa linea ecosostenibile per offrire un'esperienza coerente e totalmente Plastic Free. Per completare il kit di consegna, non dimenticare di scegliere le shopper più resistenti per un trasporto sicuro.

Domande frequenti

I contenitori per alimenti possono essere riscaldati nel microonde?

Sì, le varianti realizzate in polpa di cellulosa e in alcuni tipi di cartoncino specifico sono idonee all'uso nel microonde, resistendo a temperature elevate senza deformarsi.

Dove si smaltiscono i contenitori dopo l'uso?

I contenitori certificati UNI EN 13432 devono essere smaltiti nella raccolta dell'umido o della frazione organica per essere trasformati in compost.

I contenitori in cartoncino resistono ai cibi grassi o oleosi?

Sì, molti dei nostri prodotti in cartoncino dispongono di un rivestimento interno naturale che previene l'assorbimento di grassi e liquidi, evitando fastidiose macchie durante il trasporto.

È possibile richiedere campioni prima di un acquisto voluminoso?

Sì, Ekoe offre un servizio dedicato ai campioni stoviglie monouso per testare la compatibilità del packaging con i propri piatti.