Piatti di carta

L'evoluzione del servizio a tavola passa per la sostenibilità, offrendo soluzioni che coniugano la praticità del monouso con il rispetto per l'ambiente. I piatti di carta rappresentano la scelta ideale per chi desidera eliminare la plastica senza rinunciare alla qualità e alla resistenza. Prodotti a partire da materie prime naturali come la fibra di cellulosa, questi prodotti sono progettati per rispondere alle esigenze della ristorazione professionale, del catering e del food delivery, garantendo prestazioni eccellenti sia con cibi caldi che freddi.

Materiali innovativi e certificazioni di compostabilità

La differenza fondamentale rispetto al monouso tradizionale risiede nella composizione. I nostri piatti sono realizzati in cartoncino biodegradabile, spesso arricchito da un rivestimento in BioCoated, un biopolimero che rende la superficie impermeabile ai liquidi e ai grassi. Questa tecnologia assicura che il piatto mantenga la sua rigidità strutturale durante l'intero pasto, evitando cedimenti. La certificazione UNI EN 13432 garantisce che ogni elemento sia compostabile al 100%, permettendo lo smaltimento direttamente nella frazione organica. Questo processo trasforma il rifiuto in nuovo compost, chiudendo il ciclo vitale del prodotto in modo virtuoso.

Una soluzione per ogni occasione: dai grandi eventi alle cerimonie

La varietà di formati disponibili permette di coprire ogni tipologia di servizio. Per chi opera nel settore del catering e necessita di volumi elevati, i Piatti di carta ingrosso offrono il miglior equilibrio tra efficienza logistica e costi. Se invece l'obiettivo è un evento raffinato o una cerimonia, i Piatti di carta eleganti propongono design curati e finiture di pregio che non sfigurano su tavole ricercate. Completano l'offerta i Piattini di carta, perfetti per buffet, aperitivi, dessert e degustazioni finger food.

Guida alla scelta del piatto corretto

Per scegliere il prodotto più adatto alle proprie necessità, è importante valutare la forma e la dimensione in base alla portata servita. I piatti tondi classici sono versatili per primi e secondi piatti, mentre i formati rettangolari e quadrati sono particolarmente apprezzati per la presentazione di antipasti creativi o specialità della cucina asiatica. Se il menu prevede zuppe o pietanze particolarmente liquide, è consigliabile orientarsi verso le Ciotole o piatti con bordi rialzati. Per un'apparecchiatura completa e coerente, si consiglia di abbinare sempre Bicchieri di carta e Posate compostabili, creando un set totalmente plastic free.

Domande frequenti

I piatti di carta possono essere utilizzati nel forno a microonde?

Sì, la maggior parte dei piatti in cartoncino e polpa di cellulosa è idonea al riscaldamento nel microonde, ma è sempre opportuno verificare le specifiche tecniche riportate sulla confezione per quanto riguarda tempi e temperature massime.

Dove si buttano i piatti di carta dopo l'uso?

Se i piatti sono certificati compostabili e presentano residui di cibo, vanno smaltiti nel contenitore dell'umido (organico) per essere avviati al compostaggio industriale.

I piatti di carta sono resistenti ai cibi oleosi?

Sì, grazie al rivestimento in biopolimero BioCoated o alla densità della fibra, i prodotti sono studiati per resistere a grassi e salse senza assorbire liquidi o ammorbidirsi eccessivamente.