Ekoe stoviglie monouso compostabili

Buste sottovuoto per alimenti compostabili 300X480 mm 100 pz

Le immagini soprastanti sono puramente indicative.
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I sacchetti per il sottovuoto alimentare eco-sostenibili

La conservazione sottovuoto permette di ridurre lo sviluppo di microrganismi garantendo una maggiore durata di conservazione degli alimenti e diminuendo di conseguenza gli sprechi alimentari. Un'altra possibilità di utilizzo delle buste per sous vide? La possibilità, precedentemente testata, di una cottura sottovuoto di diversi alimenti, per esempio: petto di pollo (233 gr) a una temperatura di 63°C per un massimo di 120 minuti; filetto di bovino (190 gr) a una temperatura di 54°C per un massimo di 75 minuti.

Codice prodotto: 
E.VAC300X480

Descrizione

Informazioni e caratteristiche

Alcune caratteristiche delle buste per sous vide:

  • idonei al contatto con i cibi;
  • certificati Uni En 13432;
  • certificati plastic free;
  • atossici e senza migrazioni di odori e sapori;
  • prodotti con risorse 100% vegetali;
  • compostabili e biodegradabili;
  • versatili.

Informazioni tecniche

Caratteristiche e specifiche

  • lunghezza 30 cm;
  • larghezza 48 cm;
  • colore trasparente;
  • impermeabili;
  • idonee all'impiego con macchina termosigillatrice a campana.
Idoneo al contatto con gli alimenti
Certificato DIN 13432
Adatto ad alte temperature

Materiali

Buste sottovuoto per alimenti compostabili 300X480 mm

Sono prodotte a partire da amido di mais, manioca ed eucalipto. Completamente compostabili e biodegradabili, sono idonee al contatto con gli alimenti, svolgendo anche una funzione di barriera al passaggio di aromi, grassi ed olii e quindi preservandone le caratteristiche organolettiche.

Indicazioni per smaltimento

Come smaltirlo correttamente

Una volta esaurita la loro funzione si possono smaltire nella frazione organica della raccolta differenziata. In quanto tempo biodegradano le buste per sous vide? Negli ambienti marini si dissolvono in sole 26 settimane, un tempo nettamente inferiore a quello delle similari buste in plastica (pari a 50 anni).


Buste sottovuoto per alimenti compostabili 300X480 mm 100 pz

235
00
1 - 9 235,00
10 - 29 218,55
30 + 199,75
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