Buste sottovuoto compostabili 250X350 mm 100 pz

La conservazione sottovuoto riduce lo sviluppo dei microrganismi, prolungando la durata degli alimenti e contribuendo a diminuire gli sprechi.

Queste buste sottovuoto compostabili 250X350 mm sono idonee anche per la cottura sottovuoto, con prestazioni già testate su diversi alimenti: ad esempio, petto di pollo (233 gr) a 63°C per un massimo di 120 minuti e filetto di bovino (190 gr) a 54°C fino a un massimo di 75 minuti.

Alcune caratteristiche delle buste sottovuoto compostabili 250X350 mm:

• idonei al contatto con i cibi;
• certificati Uni En 13432;
• certificati plastic free;
• atossici e senza migrazioni di odori e sapori;
• prodotti con risorse 100% vegetali;
• compostabili e biodegradabili;
• versatili.

Una volta esaurita la loro funzione si possono smaltire nella frazione organica della raccolta differenziata. In quanto tempo biodegradano? Negli ambienti marini si dissolvono in sole 26 settimane, un tempo nettamente inferiore a quello delle similari buste in plastica (pari a 50 anni).

• lunghezza 25 cm;
• larghezza 35 cm;
• colore trasparente;
• impermeabili;
• idonee all’impiego con macchina termosigillatrice a campana
• temperatura massima di cottura 80°C per un massimo di 6 ore.

Realizzate con amido di mais, manioca ed eucalipto, sono completamente compostabili e biodegradabili. Idonee al contatto con gli alimenti, offrono un effetto barriera contro olii, grassi e aromi, proteggendo le caratteristiche organolettiche del cibo.