Sacchetti sottovuoto per alimenti 300X450 mm, biodegradabili e compostabili. Adatti a macchine sottovuoto a campana, hanno uno spessore di 50 micron e sono ideali alla cottura ad alte temperature.
Sono prodotte a partire da amido di mais, manioca ed eucalipto. Completamente compostabili e biodegradabili, sono idonee al contatto con gli alimenti e svolgono anche una funzione di barriera al passaggio di aromi, grassi e olii, preservando le caratteristiche organolettiche dei cibi con cui entrano in contatto. Una volta esaurita la loro funzione, i sacchetti sottovuoto per alimenti, si possono smaltire nella frazione organica della raccolta differenziata. In quanto tempo biodegradano? Negli ambienti marini si dissolvonoin sole 26 settimane, un tempo nettamente inferiore a quello delle similari buste in plastica (pari a 50 anni).
Requisiti da ricordare
La conservazione sottovuoto permette di ridurre lo sviluppo di microrganismi garantendo una maggiore durata di conservazione degli alimenti e diminuendo di conseguenza gli sprechi alimentari. Un'altra possibilità di utilizzo? La possibilità, precedentemente testata, di una cottura sottovuoto di diversi alimenti, per esempio:
Le caratteristiche tecniche delle sacchetti sottovuoto per alimenti sono:
Sono inoltre disponibili in altri formati: 20x24 cm (codice E.VAC200X240); 30x40 cm (codice E.VAC300X400); 30x30 cm (codice E.VAC300X300); 30x35 cm (codice E.VAC300X350); 30x48 cm (codice E.VAC300X480). Cerchi altre misure? Spulcia tutte le altre opzioni, in Ekoe ce n'è per tutti i gusti! Dai un'occhiata al nostro catalogo: scegli in maniera responsabile, consuma in maniera sostenibile con Ekoe.