Le buste sottovuoto biodegradabili e compostabili per alimenti hanno uno spessore di 50 micron.
Sacchetti sottovuoto biodegradabili per alimenti 200X240 mm, adatti a macchine sottovuoto a campana. Hanno uno spessore di 50 micron e sono ideali alla cottura ad alte temperature.
Si tratta di buste per il sottovuoto con una lunghezza di 200 mm di base e 240 mm di altezza. Sono prodotte a partire da amido di mais, manioca ed eucalipto.
Completamente compostabili e biodegradabili, le buste sono idonee al contatto con gli alimenti e svolgono anche una funzione di barriera al passaggio di aromi, grassi e olii, preservando le caratteristiche organolettiche dei cibi con cui entrano in contatto.
Una volta esaurita la loro funzione, i sacchetti si possono smaltire nella frazione organica della raccolta differenziata.
In quanto tempo biodegradano? Negli ambienti marini si dissolvono in sole 26 settimane, un tempo nettamente inferiore a quello delle similari buste in plastica (pari a 50 anni).
La conservazione sottovuoto permette di ridurre lo sviluppo di microrganismi garantendo una maggiore durata di conservazione degli alimenti e diminuendo di conseguenza gli sprechi alimentari.
Un'altra possibilità di utilizzo? La cottura sottovuoto di diversi alimenti, per esempio:
Sono disponibili anche altri formati:
Scopri questi sacchetti sottovuoto, gli altri formati e tutte le soluzioni Ekoe nella categoria buste e sacchi alimentari.
Dai un'occhiata al nostro catalogo: scegli in maniera responsabile, consuma in maniera sostenibile con Ekoe.
