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Buste sottovuoto per alimenti compostabili 200x200 mm 200 pz

Codice prodotto: 
E.VAC200X200
Le buste sottovuoto biodegradabili e compostabili per alimenti hanno uno spessore di 50 micron. Leggi di più
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Descrizione del prodotto

Buste sottovuoto per macchina a campana compostabili quadrate lato 200 mm

Buste sottovuoto per macchina a campana compostabili per alimenti hanno uno spessore di 50 micron.

Si tratta di buste per il sottovuoto di forma quadrata con una lunghezza di 200 mm per lato.

Sono prodotte a partire da amido di mais, manioca ed eucalipto.

Completamente compostabili e biodegradabili inoltre sono idonee al contatto con gli alimenti, svolgendo una funzione di barriera al passaggio di aromi, grassi ed olii ed infine quindi preservandone le caratteristiche organolettiche.

Una volta esaurita la loro funzione per questo motivo  si possono smaltire nella frazione organica della raccolta differenziata degradandosi negli ambienti marini in sole 26 settimane.

Un tempo notevolmente inferiore a quello delle similari buste in plastica (pari a 50 anni).

La conservazione sottovuoto permette di ridurre lo sviluppo di microrganismi garantendo una maggiore durata di conservazione degli alimenti, diminuendo in questo modo gli sprechi alimentari.

Un'altra possibilità di utilizzo, degna di nota,  è data dalla possibilità  di una cottura sottovuoto di diversi alimenti, per esempio:

  • petto di pollo (233 gr) ad una temperatura di 63°C per un massimo di 120 minuti;
  • filetto di bovino (190 gr) ad una temperatura di  54°C per un massimo di  75 minuti.

Sono inoltre disponibili in altri formati:

 

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