Buste sottovuoto per alimenti compostabili 200x200 mm 100 pz

Buste sottovuoto per alimenti compostabili quadrate lato 200 mm con spessore di 50 micron per macchina a campana.

Sacchetto per sottovuoto biodegradabile e compostabile

Prodotte a partire da amido di mais, manioca ed eucalipto, le nostre buste sono completamente compostabili e biodegradabili. Sono, inoltre, idonee al contatto con gli alimenti e svolgono una funzione di barriera al passaggio di aromi, grassi e olii, preservando intatte le caratteristiche organolettiche dei cibi con cui entrano in contatto. Una volta esaurita la loro funzione si possono smaltire nella frazione organica della raccolta differenziata degradandosi negli ambienti marini in sole 26 settimane. Un tempo che, sicuramente, è notevolmente inferiore a quello delle buste in plastica (circa 50 anni).

Requisiti da ricordare

• idonei al contatto con i cibi;
• certificati Uni En 13432;
• certificati plastic free;
• atossici e senza migrazioni di odori e sapori;
• prodotti con risorse 100% vegetali;
• compostabili e biodegradabili;
• versatili.

Buste sottovuoto per alimenti compostabili: aree d'impiego

La conservazione sottovuoto permette di ridurre lo sviluppo di microrganismi, garantendo una maggiore durata di conservazione degli alimenti e diminuendo in questo modo gli sprechi alimentari. Un'altra possibilità di utilizzo è data dalla possibilità di una cottura sottovuoto di diversi alimenti, per esempio:

• petto di pollo (233 gr) a una temperatura di 63°C per un massimo di 120 minuti;
• filetto di bovino (190 gr) a una temperatura di  54°C per un massimo di  75 minuti.

Specifiche tecniche

Le caratteristiche tecniche delle buste sottovuoto per alimenti compostabili sono:

• lunghezza 20 cm;
• larghezza 20 cm;
• colore trasparente;
• impermeabile.

Sono inoltre disponibili in altri formati: 20x24 cm (codice E.VAC200X240); 30x40 cm (codice E.VAC300X400); 30x30 cm (codice E.VAC300X300); 30x35 cm (codice E.VAC300X350); 30x45 cm (codice E.VAC300X450); 30x48 cm (codice E.VAC300X480). Scopri queste buste sottovuoto, gli altri formati e tutte le soluzioni Ekoe nella categoria packaging alimentare. Dai un'occhiata al nostro catalogo: scegli in maniera responsabile, consuma in maniera sostenibile con Ekoe.