Dove si possono usare questi piatti triscomparto? Dappertutto secondo noi. Ma si sa che siamo di parte. Li troviamo ideali per mense, sagre, self service, ma anche per ristoranti che vogliono offrire un buffet con la possibilità di distinguere le portate nello stesso piatto. Vorremmo porre in risalto la possibilità di distinguere le preparazioni per esempio in una mensa scolastica, dove ai bambini non viene data la possibilità di scelta del menù. Se le preparazioni sono nettamente separate, anche se nello stesso piatto, si ridurranno gli sprechi legati allo scarto di preparazioni meno gradite. Infatti non si possono verificare passaggi di condimenti da una pietanza all'altra. Comunque troviamo che la barriera naturale sia di grande aiuto in ogni occasione.
Descrizione
Informazioni tecniche
Materiali
Indicazioni per smaltimento
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Informazioni e caratteristiche
Alcune caratteristiche dei piatti triscomparto:
Caratteristiche e specifiche
