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La carta antiunto bianca è pensata per ristoranti, pizzerie, agriturismi e attività di ristorazione che vogliono servire fritture evitando l’unto sulle dita. Può essere avvolta a cono per lo street food e aiuta a contenere il raffreddamento dei cibi caldi, da consegnare subito al cliente per preservarne la croccantezza.
È indicata anche per avvolgere focacce, pizze e torte salate.
Alcune caratteristiche della carta antiunto bianca:
Si tratta di carta biodegradabile e compostabile: una volta esaurita la propria funzione potrà essere gettata nella frazione organica della raccolta differenziata. Nel caso in cui non dovesse essere impiegata per preparazioni unte, si potrà smaltire con la carta. Doppia funzione, doppia possibilità nella raccolta differenziata. Forse è per questo che viene chiamata anche carta amica. Amica dell’ambiente e di chi la usa.
Prodotta in carta amica con proprietà idrorepellenti e antigrasso, è idonea al contatto con gli alimenti.