Contenitori per cibi freddi: compostabili, pratici e sostenibili

Semplice un contenitore da asporto, mantiene il cibo come appena fatto, lo protegge da agenti esterni ma soprattutto, se in materiale compostabile,  non inquina!

Contenitori per sushi

La civiltà giapponese affascina con la sua cura per i minimi dettagli, la precisione, la ricerca della perfezione come i contenitori per sushi.

Parliamo del piatto tipico più conosciuto in occidente, il sushi perché sicuramente rispecchia tutte queste caratteristiche.

Ma vi sembrerebbe giusto offrirlo per l’asporto in un’anonima vaschetta di plastica? Non vi sembrerebbe, al contrario, una specie di oltraggio?

Soluzioni ecosostenibili: vassoietti e vaschette da bar

Forse starebbe meglio in un vassoietto nero in PLA con coperchio trasparente per poter evidenziarne al meglio i contrasti cromatici. Il wasabi oppure la salsa di soia si potrebbero offrire in dei bicchierini porta salse in PLA con il relativo coperchio che accompagnano i contenitori per sushi.

E perché non proporre ai clienti delle simpatiche bacchette in bambù imbustate per completare l’opera?

Materiali

Se il PLA ti sembra sminuire le tue preparazioni, prova a pensare a dei vassoietti in legno con il relativo coperchio a scorrimento. La tenue tonalità sicuramente riuscirà a esaltare le tue preparazioni e il coperchio le proteggerà accuratamente.

Contenitori street food

Il cibo di strada è ideale per visitare una città passeggiando. Magari assaporando proprio lo street food locale. Cerchiamo di preservare la città con dei contenitori street food compostabili. Qualsiasi tipologia di street food tu pensi di offrire ai tuoi clienti, pensa anche all'ambiente. Avvolgilo o raccoglilo in contenitori compostabili. In questo modo agevolerai la raccolta differenziata e potrai aiutare concretamente il pianeta.

Vaschette in cartoncino

Per delle patatine oppure dei panini molto ricchi puoi pensare a delle vaschette in cartoncino con spalmatura in PLA. Infatti ti permetteranno di evitare un eventuale sfaldamento della confezione con conseguente perdita di quanto preparato con cura.

Porta tramezzini con finestra in cartoncino e bioplastica

Se invece vuoi preparare dei tramezzini ma non sai come dare la possibilità di portarli via senza rischi di schiacciamento, prova i porta tramezzini con finestra in PLA. I clienti potranno distinguerli visivamente senza bisogno di aprirli, salvaguardando l'igiene e l'estetica.

Sacchetti e incarti antiunto per fritti e street food

Infine, se prepari degli snack fritti che si possono mangiare caldi o freddi, puoi optare per dei sacchetti oppure incarti antiunto per street food da cui si potrà pescare agevolmente un bocconcino per volta. Tu che street food prepari? È uno street food compostabile? Ti serve una consulenza? Chiamaci, insieme potremo trovare la soluzione che fa al caso tuo. Potrai scegliere anche contenitori con coperchio, senza coperchio, trasparenti, in cartoncino, per un take away del sushi oppure delle doggy bag per ristorante e accessori vari.

Doggy bag per cibi freddi

La fedele doggy bag ormai è un must in tutti i ristoranti, agriturismi, pizzerie. Non fartela mai mancare, è un'attenzione per la clientela che verrà apprezzata. C'è anche una soluzione per alimenti caldi ma in questa sezione ti vorremmo parlare della doggy bag per ristoranti per alimenti freddi.

Quale tipo ti occorre?

In generale nel tuo ristorante quali piatti sono più richiesti? In base alla tipologia potrai scegliere tra le scatoline classiche con i fori per permettere un leggero passaggio d'aria al fine di evitare una sgradevole condensa, oppure quelle con chiusura a linguetta sulla parte superiore. Infine sono estremamente pratiche anche quelle a scrigno, con cui il tuo tesoro sarà ben protetto e all'apertura emergerà in tutto il suo splendore.

Porzioni abbondanti?

Scegli la doggy bag take away per i tuoi clienti valutando anche quanti avanzi in media rimangono nei piatti. Se viene servito un vassoio per tutta la tavolata può darsi che occorra un box di dimensioni maggiori rispetto all'avanzo che può rimanere in un piatto singolo. Grazie al rivestimento interno in PLA, le tue preparazioni non rischieranno di ammorbidire il cartoncino e nello stesso tempo conserveranno inalterato il loro sapore. Offri ai tuoi clienti un ricordo del tuo ristorante, offri le doggy bag.

Contenitori per asporto senza coperchio

Per poter assaporare magari per strada le delizie del tuo ristorante, della tua friggitoria, del tuo bar, non sempre è necessario un contenitore chiuso, anzi a volte potrebbe essere solo un ostacolo la copertura. Ecco che risultano estremamente pratici i contenitori senza coperchio.

Perchè scegliere questa soluzione

I contenitori senza coperchio che vi presentiamo sono tutti di origine naturale e si può dire che avranno anche una fine naturale, ovvero diverranno fertile compost. Se verranno smaltiti nella frazione organica della raccolta differenziata, sicuramente il processo sarà accelerato. A seconda della tipologia di preparazione che vorrai offrire, potrai scegliere la forma più adatta.

Dalla coppetta al vassoietto passando per il bicchiere, la parte più difficile sarà scartare quelli meno adatti alle tue preparazioni. Il cartoncino con rivestimento in PLA è perfetto per garantire il massimo dell'igiene. Inoltre è estremamente versatile, infatti potrai sfruttarlo sia per le preparazioni fredde sia per quelle calde.

Contenitori con coperchio

Per permettere un rapido asporto dei cibi freddi possono venire in tuo soccorso i contenitori trasparenti con coperchio per alimenti.
Formati differenti
Abbiamo selezionato contenitori rettangolari e rotondi, ma anche bicchieri, bicchierini, vassoietti e vaschette a due scomparti per tramezzini.

Contenitori alimentari monouso in cartoncino

I contenitori  per alimenti in cartoncino, non lasciatevi ingannare dal diminutivo, sono estremamente resistenti. Hai un truck food? Per i tuoi ricchi hamburger pensa ai box a scrigno porta panini. Hai una friggitoria? Le tue deliziose patatine le potresti offrire in dei vassoietti se vengono consumate subito. Altrimenti nel pratico box con i fori per regolare l'uscita dell'umidità.

Hai una gelateria? Le coppette sono una perfetta alternativa al cono per il tuo cremoso gelato. Hai un self service? Le insalate ricche, ma anche quelle semplici, le potrai presentare nelle insalatiere in cartoncino con il coperchio in PLA.

Accessori, coperchi e pellicola per cibi freddi

Siamo ripetitivi, ma sono tutti gli accessori, coperchi e pellicola sono biodegradabili e compostabili. Ovvero, una volta esaurita la loro funzione potranno venire smaltiti nella frazione organica della raccolta differenziata.

Portabicchieri

I portabicchieri possono agevolare l'asporto e quindi abbiamo pensato che potessero rientrare a pieno titolo in questa sezione. Perché se si vuole pensare alla cura dei dettagli, loro sono imprescindibili per un asporto perfetto.

Pellicola compostabile

Abbiamo pensato di inserire il confezionamento da 150 m di pellicola perché spesso aiuta a dare una maggiore garanzia di sigillatura. E naturalmente si tratta di un film in PLA completamente compostabile.

Per il tuo agriturismo oppure il tuo ristorante che si preoccupa della naturalezza degli ingredienti, offri un take away biologico nel contenuto e biodegradabile e compostabile per quanto riguarda il contenitore.

Non devi per forza cucinare piatti eccessivi o complicati: basta buon cibo da ingredienti freschi  (Julia Child)