Sacs alimentaires sous vide compostables 300X350 mm 100 pcs

Le stockage sous vide réduit le développement des micro-organismes et garantit une plus longue durée de conservation des aliments, réduisant ainsi le gaspillage alimentaire. Une autre possibilité d’utiliser des sacs sous vide biodégradables ? La possibilité déjà testée de cuire sous vide différents aliments, par exemple : poitrine de poulet (233 g) à une température de 63°C pendant jusqu’à 120 minutes ; filet de bœuf (190 g) à une température de 54°C pendant jusqu’à 75 minutes.

Quelques caractéristiques des sacs sous vide biodégradables :

• ils conviennent au contact alimentaire ;
• Certifié Uni En 13432 ;
• certifiés sans plastique ;
• non toxiques et sans migration d’odeurs et de goûts ;
• produit à partir de ressources 100% végétales ;
• compostable et biodégradable ;
• polyvalent.

Une fois leur fonction remplie, les sacs sous vide biodégradables peuvent être jetés dans la fraction organique de la collecte sélective des déchets. En combien de temps se biodégradent-ils ? En milieu marin, ils se dissolvent en 26 semaines seulement, ce qui est nettement moins long que les sacs en plastique similaires (50 ans).

• longueur 30 cm ;
• largeur 35 cm ;
• couleur transparente ;
• imperméable ;
• convient pour une utilisation avec une machine à chambre de thermoscellage ;
• température de cuisson maximale de 80°C pendant 6 heures.

Ils sont produits à partir d’amidon de maïs, de manioc et d’eucalyptus. Entièrement compostables et biodégradables, ils conviennent au contact avec les aliments et agissent également comme une barrière au passage des arômes, des graisses et des huiles, préservant ainsi les caractéristiques organoleptiques des aliments avec lesquels ils entrent en contact.