Plaques en bois et en palmier

La sélection d'assiettes en bois et en palmier de Ekoe représente le sommet de l'élégance naturelle pour le secteur de la restauration professionnelle et l'organisation d'événements. Fabriquées à partir de matières premières renouvelables, ces solutions offrent une alternative haut de gamme au plastique traditionnel. Chaque pièce est unique grâce aux veinures naturelles des feuilles de palmier ou du bois, apportant une touche rustique et raffinée à votre table.

Les avantages de la vaisselle en feuille de palmier certifiée

Nos produits sont certifiés UNI EN 13432, ce qui garantit leur compostabilité et leur biodégradabilité complète. Contrairement aux produits jetables classiques, les assiettes en bois de palmier sont obtenues sans abattre d'arbres, en utilisant uniquement les feuilles tombées naturellement. Cette approche permet de réduire l'empreinte écologique tout en offrant une résistance exceptionnelle. Elles supportent parfaitement les aliments chauds, froids, liquides ou huileux sans se déformer ni laisser passer de graisses, ce qui en fait un choix privilégié pour toute la Vaisselle compostable de qualité.

Une gamme complète pour tous vos besoins culinaires

Que vous organisiez un mariage, un cocktail dînatoire ou que vous gériez un établissement Ho.Re.Ca., la variété de formes et de tailles permet de répondre à chaque exigence de service. Vous trouverez dans notre catalogue des assiettes carrées, rondes, rectangulaires et même triangulaires. Pour des présentations plus élaborées, nous proposons également des Bols assortis et des plats de dégustation design qui subliment vos créations gastronomiques.

Guide pour choisir vos assiettes écologiques

Choisir le bon format dépend principalement du type de menu proposé et de l'ambiance de votre réception :

• Pour les apéritifs et les desserts : Privilégiez les petits formats de 15×15 cm ou les petites assiettes de dégustation. Elles sont légères, élégantes et faciles à manipuler lors d'un service debout.
• Pour les plats principaux : Optez pour les assiettes de 23 cm ou les assiettes creuses, idéales pour servir des pâtes, des risottos ou des plats principaux généreux.
• Pour les buffets et plateaux de partage : Les grands plats ronds ou rectangulaires de 30 cm sont parfaits pour présenter des fromages, des charcuteries ou des assortiments de bouchées.

Pour une expérience totalement sans plastique et cohérente, n'oubliez pas d'associer ces assiettes à nos Couverts en bois et nos Gobelets compostables.

Questions fréquemment posées sur les assiettes en palmier

Ces assiettes peuvent-elles être utilisées au micro-ondes ?

Oui, la majorité de nos assiettes en bois et en palmier sont résistantes à la chaleur et peuvent être utilisées pour réchauffer brièvement des aliments au micro-ondes ou au four traditionnel.

Comment jeter ces produits après usage ?

Étant certifiées compostables selon la norme européenne, ces assiettes peuvent être jetées avec les déchets organiques pour être transformées en compost.

Sont-elles adaptées aux aliments très chauds ?

Oui, le bois et la feuille de palmier sont des isolants naturels performants qui supportent les températures élevées sans altérer le goût des aliments ni risquer de brûler les mains des utilisateurs.