Les barquettes four et micro-ondes 7-8 portions sont conçues pour le conditionnement professionnel et en série de portions.

Plateaux en canne à sucre ? Naturellement éco-durable

Nos barquettes four et micro-ondes pour l'alimentation professionnelle sont en canne à sucre, certifiées compostables  conformément à la norme UNI EN 13432, sont aptes au contact alimentaire et n'altèrent pas les qualités organoleptiques des aliments, même chauds, avec lesquels elles entrent en contact. Ils doivent également être éliminés dans la fraction humide , économisant ainsi du temps et des ressources dans le tri des déchets.

Exigences à retenir

• apte au contact alimentaire;
• Certifiés Uni En 13432 ;
• certifiés sans plastique ;
• non toxiques et sans migration d'odeurs et de saveurs ;
• produits aux ressources 100% végétales ;
• compostables et biodégradables;
• imperméables;
• polyvalents.

Barquettes four et micro-ondes alimentaires professionnelles en canne à sucre : domaine d'utilisation

En effet, il s'adresse aux entreprises de restauration, traiteurs, cantines, épiceries fines, festivals, foires, fêtes, grands événements. Nos barquettes alimentaires se distinguent par  leur praticité, leur commodité et leur rapidité d'utilisation ; ils sont en effet conçus pour faciliter la procédure d'emballage grâce à la thermoscelleuse pratique; cuire  au four traditionnel pendant 1 heure jusqu'à une température maximale de 200°C ; chauffer les aliments au micro-ondes  pendant 3 minutes à 800W ; conservation des aliments jusqu'à une température de -25°C.

Spécifications techniques

Les caractéristiques techniques des barquettes four et micro-ondes professionnelle sont :

• longueur 32 cm;
• largeur 26 cm;
• hauteur 4,5 cm;
• capacité 3000 ml;
• Couleur blanche;
• thermoscellable.

Deux considérations sommaires sur les raisons pour lesquelles il est préférable et souhaitable d'utiliser  des matériaux compostables , notamment dans les endroits très fréquentés. Aujourd'hui plus que jamais, le consommateur accorde une attention croissante à la qualité, à la sécurité alimentaire et à la protection de l'environnement . Dans la restauration collective publique, les jetables compostables sont déjà obligatoires, là où il n'est pas possible d'utiliser le pot, à partir de l'entrée en vigueur du décret législatif 50/2016 (le soi-disant code des marchés publics). Ces facteurs devraient fortement recommander l'utilisation de compostable dans toute situation où une multitude de personnes est attendue ; cela est dû à l'impact négatif sur l'environnement et l'opinion publique qu'aurait l'utilisation de dérivés d'hydrocarbures.