Sacs alimentaires compostables sous vide 200X240 mm 100 pcs.

La conservation sous vide réduit le développement des micro-organismes, ce qui garantit une plus longue durée de conservation des aliments et réduit donc le gaspillage alimentaire. Autre possibilité d’utilisation des sachets alimentaires sous vide biodégradables ? Cuire sous vide différents aliments, par exemple : poitrine de poulet (233 g) à une température de 63°C pendant 120 minutes ; filet de bœuf (190 g) à une température de 54°C pendant 75 minutes.

Quelques caractéristiques des sacs alimentaires sous vide biodégradables :

• ils conviennent au contact alimentaire ;
• Certifié Uni En 13432 ;
• certifiés sans plastique ;
• non toxiques et sans migration d’odeurs et de saveurs ;
• fabriqué à partir de ressources 100 % végétales ;
• compostable et biodégradable ;
• polyvalent.

Une fois leur fonction remplie, les sacs peuvent être jetés dans la fraction organique de la collecte sélective des déchets. En combien de temps se biodégradent-ils ? En milieu marin, ils se dissolvent en 26 semaines seulement, ce qui est nettement moins long que les sacs en plastique similaires (50 ans).

• longueur 20 cm ;
• largeur 24 cm ;
• couleur transparente ;
• imperméable à l’eau ;
• convient pour les machines à chambre de thermoscellage
• température de cuisson maximale de 80°C pendant 6 heures.

Ils sont fabriqués à partir d’amidon de maïs, de manioc et d’eucalyptus. Entièrement compostables et biodégradables, les sachets conviennent au contact avec les aliments et agissent également comme une barrière au passage des arômes, des graisses et des huiles, préservant ainsi les caractéristiques organoleptiques des aliments avec lesquels ils sont en contact.