Soutè di Totani nei piatti compostabili con design quadrato

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Soutè di Totani nei piatti compostabili con design quadrato

Una zuppa di pesce calda è un ottimo piatto per gustare il sapore del mare anche d’inverno.
Piatto ideale anche per fiere ed eventi di molte persone grazie ai pochi ingredienti richiesti e la facilità di preparazione.

Per servire il soutè di totani vi consigliamo i piatti compostabili con design quadrato.
Una scelta di stile ed etica che di certo non passerà inosservata ai vostri ospiti e committenti.

Ingredienti per 5 persone

1kg di totani freschi

1spicchio d' aglio

Sale

Prezzemolo

Olio evo

Preparazione

Soffriggere leggermente l' aglio nell'olio, aggiungere i totani puliti e tagliati ad anellini, coprire con un coperchio e lasciar cuocere a fuoco lento per circa 15 minuti. Dopo i primi 5 minuti aggiungere il sale.

A fine cottura servire aggiungendo una spolverata di prezzemolo tritato.

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