Ricette e soluzioni ecosostenibili

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Storia ed evoluzione (compostabile) della cannuccia.

Il vocabolario Treccani definisce la cannuccia come “canna sottile per sorbire bibite”, mentre la storia della cannuccia è in evoluzione. Nel nostro immaginario attuale questo prodotto si associa agli aperitivi, alle feste, ai locali del divertimento dove oziosamente usiamo sorseggiare bevande ma in realtà stiamo parlando di un oggetto antichissimo, probabilmente riconducibile ai Sumeri. [...]

Bicchieri e palette compostabili per distributori automatici

Bicchieri e palette compostabili per distributori automatici La soluzione per contrastare la plastica distribuita dal vending, esiste finalmente sono arrivati i bicchieri e palette compostabili per distributori automatici Sono 2,3 miliardi bicchieri di caffè che vengono distribuiti solo in Italia nel settore vending, e verosimilmente altrettanto o poco meno, i bicchieri e agitatori di plastica derivata [...]

Sacchetti per biscotti

Sacchetti per biscotti Alla ricerca di un regalo originale per un'occasione speciale o per il compleanno di un amico? Un sacchetto che contenga biscotti o cioccolatini, magari artigianali e fatti in casa, potrebbe essere una splendida idea a cui nessuno può resistere! La scelta del sacchetto è importante quanto il suo contenuto. Noi di [...]

Zuppa di mandorle, zucca e cannellini nei piatti compostabili

Zuppa di mandorle, zucca e cannellini nei piatti ecologici L’autunno e l’inverno sono le stagioni ideale per piatti caldi e ricchi di proteine. Se non vogliamo appesantirci con carni grasse, possiamo scegliere legumi e frutta secca per integrare per trovare le energie necessarie. In questa ricetta abbiniamo i fagioli cannellini e le mandorle alla [...]

Soutè di Totani nei piatti compostabili con design quadrato

Soutè di Totani nei piatti compostabili con design quadrato Una zuppa di pesce calda è un ottimo piatto per gustare il sapore del mare anche d’inverno. Piatto ideale anche per fiere ed eventi di molte persone grazie ai pochi ingredienti richiesti e la facilità di preparazione. Per servire il soutè di totani vi consigliamo [...]

Differenza tra castagne e marroni

Conosci la differenza tra castagne e marroni? Ho sempre pensato che la differenza tra “castagna” e “marrone” è che siano sinonimi, ma non è proprio così…. La castagna è il frutto dell’albero selvatico mentre il marrone è quello della pianta coltivata e modificata con innesti che si svolgono nella coltivazione. Nel riccio della castagna [...]

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