Anche le Pro Loco dicono No alle plastiche inquinanti Continua a raccogliere adesioni l'iniziativa plastic free. Dopo le Isole Tremiti, anche l'UNPLI si impegna in collaborazione con Ekoe per la promozione e diffusione di materiali monouso biodegradabili e compostabili. Convenzione tra Ekoe e UNPLI Minimizzare l'impatto ambientale delle proprie abitudini. Ecco cosa ispira l'impegno di [...]
Zuppa di mandorle, zucca e cannellini nei piatti ecologici L’autunno e l’inverno sono le stagioni ideale per piatti caldi e ricchi di proteine. Se non vogliamo appesantirci con carni grasse, possiamo scegliere legumi e frutta secca per integrare per trovare le energie necessarie. In questa ricetta abbiniamo i fagioli cannellini e le mandorle alla zucca [...]
Soutè di Totani nei piatti compostabili con design quadrato Una zuppa di pesce calda è un ottimo piatto per gustare il sapore del mare anche d’inverno. Piatto ideale anche per fiere ed eventi di molte persone grazie ai pochi ingredienti richiesti e la facilità di preparazione. Per servire il soutè di totani vi consigliamo i [...]
Conosci la differenza tra castagne e marroni? Ho sempre pensato che la differenza tra “castagna” e “marrone” è che siano sinonimi, ma non è proprio così…. La castagna è il frutto dell’albero selvatico mentre il marrone è quello della pianta coltivata e modificata con innesti che si svolgono nella coltivazione. Nel riccio della castagna si [...]
