PIATTI IN FOGLIA DI PALMA E' sorprendente andare alla cena di un tuo cliente e scoprire che i tuoi piatti sono stati l'argomento principale della conversazione con gli ospiti. Molti clienti da noi serviti hanno esclamato che quando hanno usato stoviglie a foglia di palma per i loro eventi, feste, picnic o piccole riunioni, i […]
PLA (acronimo di Acido Polilattico) è una delle principali e più diffuse plastiche biodegradabili. Da un punto di vista chimico si tratta di un polimero termoplastico, per essere precisi un poliestere, derivato dalla condensazione dell’acido lattico. Avete presente quando, dopo una lunga corsa fuori allenamento vi fanno male le gambe per due giorni? Ecco quello […]
Buste e sacchetti biodegradabili sottovuoto sono innovativi e resistenti
L'autorevole premio World's 50 Best Restaurants ha indicato il Mirazur di Mentone nel sud della Francia, come migliore ristorante al mondo. La premiazione che si è svolta in Singapore, per la prima volta in Asia, ha decretato senza poche sorprese il Mirazur vincitore del prestigioso premio. Lo chef Mauro Colagreco a capo della cucina, nel 2018 […]
Stoviglie compostabili Ekoe per il primo porto plastic free Italiano Risale ad aprile 2019 l’annuncio di avere in Toscana il primo porto plastic-free d’Italia che utilizza esclusivamente stoviglie compostabili: Pisa. Incastonato tra il Parco di San Rossore ed il santuario Pelagos per la protezione dei mammiferi marini, lo scalo Pisano si colloca in un’area naturalistica […]
Mirazur, un suono che evoca il guardare l’azzurro mischiando idiomi latini, in perfetta sintonia con la storia dello chef Italo-Argentino, Mauro Colagreco a capo del terzo ristorante migliore del mondo. Siamo a Menton, tipica cittadina della Costa Azzurra Francese che corre serpeggiante lungo spazi ristretti, tra il lungomare e le pareti rocciose a picco […]
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Un concreto aiuto alle Pro Loco colpite dal sisma, attraverso la diffusione di buone pratiche di riduzione dei rifiuti e di rispetto dell'ambiente grazie all'utilizzo di stoviglie e monouso realizzate con materiali naturali e completamente compostabili. Questo l'intento di "Sostieni le Pro Loco ”, originale iniziativa di solidarietà dell'Unione nazione Pro loco italiane (Unpli) sezione […]
